中国经济经过40多年的发展，产业集中度在逐步提高，规模企业竞争力在逐渐增强，销售端的个性化也越来越强，迫使物流企业进行产地集中存储、集成服务，用供应链的思维发展产业，即产业链生态和产业供应链能力将成为我国经济的主要竞争力。

随着电子商务发展兴盛，大量传统生鲜水果企业逐渐升级转型为电商企业，依托互联网进行线上销售，消费者覆盖范围得以扩大，促进生鲜水果销量不断上升。2014至2018年，中国生鲜水果行业市场规模由13,830.1亿元增长至15,213.7亿元，年复合增长率为2.4%。 

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

   中国物流与采购联合会与中储发展股份有限公司联合调查的中国仓储指数，2021年8月份为50.8%，较上月回升1.7个百分点。各分项指数中，企业员工指数与上月持平，其余指数均有不同程度的回升。　后期走势来看，8月份，业务活动预期指数为58.7%，较上月上升1.3个百分点，仍位于高景气区间

冷链物流一般指为保证产品品质和效能以及减少运输损耗，使货物始终处于规定的低温环境下的一项系统工程。冷链物流包括生产、贮藏运输、销售及消费等环节，其对象产品分为一般产品和特殊产品，一般产品指农产品、畜禽肉类、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、酒品饮料等，而特殊产品包括药品（疫苗、血液、生物制品）、化工品等。